Resep Misoa Kuah Pedas Yang Menggetarkan Lidah Dan Enak
Minggu siang kemaren anak-anak minta untuk dibuatin steamboat, tapi ibunya sudah laper, jadi coba untuk ini sajalah. Di cemplung semua di kuahnya. Masakan ini memang pas banget dan menjadi idola aku banget. Cara buatnya gampang tanpa ribet. Oke langsung saja bahan dan cara membuatnya sebagai berikut :Cara Membuat Misoa Kuah Pedas Yang Gurih Dan Enak
Bahan :
- 10 buah crabstick
- 200 gram misoa
- 10 buah bakso ikan atau dumpling
- 1 bungkus tofu, potong-potong
- 5 bonggol pokchoy
Bahan Kuah:
- 1 sendok teh kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 5 sendok makan saus sambal ekstra pedas
- 1 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang,di rajang tipis
- 1/4 buang bawang bombay, cincang yang kasar
- Secukupnya garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 sendok teh cabe bubuk halus
- 2 cm jahe, geprek
Cara Membuatnya :
- Pertama-tama bunda Panaskan terlebih dulu minyak, dan tumis bawang putih, serta bawang bombay sampai aromanya harum, dan masukkan air, tambahkan jahe serta daun salam, didihkan
- Kemudian baru Masukkan bakso ikan, crabstick, serta tofu, pokchoy,, masak sampai pokchoy setengah matang saja.
- Setelah itu masukkan misoa, garam,merica, daun bawang, kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk. Saus sambal dan juga cabe bubuk bisa dimasukkan pada tahap ini atau bisa ditambahkan di mangkok hidang saat akan disantap, sesuai selera ya bun! kalau Saya pakai 1 sendok makan saus sambal dan 1 sendok cabe bubuk untuk tiap 1 porsinya. Resep ini bisa disuguhkan dalam 5 porsi.
- Setelah itu baru di Angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba. 🍜🍜😋😋😋