Cara Membuat Lemon Buttercake Yang Gampang Dan Nikmat
Selamat Pagi bun? selamat hari minggu ya bund, di hari libur seperti ini enaknya bikin sesuatu yang spesial buat keluarga tercinta. Sama seperti resep yang kemarin, kita akan membuat Buttercake Lemon tetapi dengan versi yang berbeda dan tentunya rasanya sangat enak dan cara bikinnya juga sangat mudah kok.Resep khas amerika ini juga cocok di hidangkan atau bisa di buat untuk tambahan isi dari berkat selamatan bund. Bahan-bahanya juga sederhana bunda di jamin tidak akan repot kok dengan membuat butter cake ini. Oke langsung saja ya bund cara membuat dan resepnya ada dibawah ini:
Cara Mudah Membuat Buttercake Lemon Yang Beda Dan Super Enak
Bahan:
- 200 gram gula
- 1/4 sendok teh garam
- 230 gram butter
- 4 butir telur ukuran besar
- 1 sendok makan kulit lemon parut
- 1 sendok teh ekstrak biji vanilla
- 1 sendok teh Baking Powder doble acting
- 60ml air lemon
- 260 gram tepung Kunci
Bahan Lemon Glazing:
- 150 gram gula halus ditambah dengan 3 sendok makan air lemon aduk rata, dan dituang di atas cake yang sudah dingin nantinya.
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda Mixer gula serta butter dengan kecepatan rendah hingga terlihat lembut pucat,setelah itu baru masukkan ekstak biji vanilla
- Kemudian bunda Naikkan kecepatan mixer dan bunda masukkan telur secara satu persatu, Dan ketika memasukkan telur berikutnya, bunda harus selalu memastikan telurnya telah menyatu
- Lalu bunda Turunkan keceptan mixernya jadu rendah, kemudian masukkan campuran tepung ditambah dengan garam dan BP serta parutan kulit lemon + air lemon,hingga benar2 tercampur mrata, setelah itumatikan mixernya
- Setelah itu bunda Aduk balik rata menggunakan sebuah spatulla, lalu dituangkan pada loyang yang telah di olesi dg margarin
- Dan yang terakhir bunda Oven pada suhu 170 derajat celcius kurang lebih sekitar 45 menit
Cara Membuat Adonan Kulit:
- Langkah pertama bunda Campur tepung + gula dan juga garam, kemudian bunda aduk sampai merata
- Setelah itu baru Masukkan santan secara bergantian dengan telur, minyak dan bunda aduk hingga rata, yang terakhir masukkan margarin cair,dan kasih pewarna ungu secukup nya saja, dan diaduk sampai benar2 halusd dan bunda saring
- Selanjutnya bunda Masukkan adonan ke dalam botol plastik dan tutup botolnya nya di buat lubang .
- Bunda Panaskan teflon kemudian olesi pakai minyak sedikit saja ya bund!
- Kemudian bunda Masukkan adonannya hingga membentuk jala, Bunda bisa melakukannya hingga benar1 habis
- Dan yang terkhir bunda Ambil 1 lembar roti jala, llau kasih isian dan lipat lalu di gulung. Bunda bisa Hiasi dengan parutan keju + potongan manisan cerry.
- Selamat mencoba!