Cara Mudah Membuat Tempe Goreng Crispy Yang Enak Dan Kriuk
Siapa yang tidak suka dengan tempe, pasti semuanya menyukai makanan lauk pauk yang sangat murah dan rasanya enak ini. Tempe sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi biji kedelai atau bisa juga dengan memakai beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus.
Nah kali ini kita akan membuat varian tempe yang unik dan berbeda bund, yaitu Tempe Goreng Crispy yang lain dari yang lain karena menggunakan beberapa bahan rahasia yang bisa membuat tekstur tempe ini lebih kriuk dan lezat rasanya.
Cara membuat tempe crispy ini sangat sederhana dan tidak bikin repot bunda karena prosesnya sangat cepat dan tidak bikin ribet. Pasti keluarga tersayang akan menyukainnya. Oke langsung saja ya bunda, cara mmebuat dan resepnya ada dibawah ini:
Resep Tempe Crispy Yang Sederhana Dan Mantap
Bahan:
- Minyak untuk mengoreng
- 5 sendok makan tepung beras
- 100 ml air
- 1/4 sendok teh bubuk kunyit
- Setengah papan tempe iris tipis
- Setengah sendok teh garam
- 2 butir bawang merah iris tipis
- 5 sendok makan tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 helai daun bawang kecil iris tipis
- 2 butir bawang putih parut (halus)
- Setengah sendok teh ketumbar
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda siapkan wadah dan masukan tepung beras, tepung terigu, merica, kunyit, bawang putih + bawang merah, daun bawang dan ketumbar serta garam
- Kemudian bunda tambahkan lalu diaduk hingga merata.
- Yang terakhir bunda masukan tempe yang sudah dipotong dan bunda goreng pakai minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Selamat mencoba!
Bahan Sambal Kecap:
- 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- 1 sendok makan kecap asin
- Cabe rawit iris secukupnya
- 3 sendok makan kecap manis
Cara Membuat:
- Aduk semua bahnnya menjadi satu